Wie neues Auto speisen

Shawarma zu Biryani, eine Mahlzeit auf einem Tablett in Ihrem Auto – hier erfahren Sie, warum die Bewohner der VAE es lieben

Food-Apps, Food-Courts, gehobenes Essen – vielleicht war es das Ende für viele Cafeterias und kleinere Restaurants, die schon immer Teil der Food-Szene der VAE waren. Zumindest dachten wir das. Sie sind lebendig, gedeihen und innovativ. Ein Trend, der sich wirklich durchsetzt, ist das Dine-in-Erlebnis.

Der Trend, der sich auf Social-Media-Plattformen wie TikTok und Instagram schnell durchgesetzt hat, bringt im Wesentlichen das Erlebnis, in einem Café oder Restaurant zu essen, bequem ins Auto.

Neben der Cafeteria steht ein Tablett, auf dem die Kunden ein reichhaltiges Essen genießen können.

Manakish, Shawarma, Sandwiches, Karak-Tee und Mocktails sind die beliebtesten Gerichte, aber einige Geschäfte gehen darüber hinaus. Im Rahmen des Car-Dine-in-Service werden umfassende, mehrgängige Menüs wie Steaks mit Beilagen, Falafelaufstriche, gegrilltes Hähnchen, Mandi, Biryani und mehr angeboten.

Nun, sie wollten ihren Kunden einen zusätzlichen Komfort bieten.

Shanid Muringol ist der Outlet-Manager des Restaurants Golden Tasty im Stadtteil Muweilah in Sharjah. Er erklärte, dass sie den Auto-Dine-in-Service erstmals während der Covid-19-Pandemie für Gäste eingeführt hätten, da es sich um ein privates und hygienisches Speiseerlebnis mit begrenztem Kontakt zu Menschen handele.

Jetzt kommen Leute aus den gesamten VAE, um es auszuprobieren. „Es ist für diejenigen, die ihre Privatsphäre mögen. Nehmen wir an, Familien kommen, um unser Essen zu probieren, oder jemand, der sich mit niemandem abgeben möchte, greift zum Dine-in-Service im Auto“, sagte er.

Shanid sagte, dass sich vor allem Jugendliche, insbesondere Studenten von Universitäten, sowie Familien dafür entscheiden.

„Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Plastik und die Verwendung von Einweggeschirr und -besteck einzusparen, anstatt ein Essen zum Mitnehmen einzupacken“, sagte er.

Es hilft bei der Versorgung der Gäste mit frisch zubereiteten Speisen und bei der Art und Weise, wie diese von den Köchen und Köchen verzehrt werden sollen. „Wenn man Essen mitnimmt, wird es kalt oder es dringt Feuchtigkeit ein und es wird matschig [aufgrund von Kondensation]. Dadurch können wir das Essen innerhalb von Minuten kochen und direkt von der Küche ins Auto servieren, sodass die Kunden es sofort essen können.“ frisch“, sagte er.

„Auch das Aufräumen liegt ganz bei uns, sodass die Kunden eine Sache weniger bedenken müssen. Sobald sie mit dem Essen fertig sind, können sie uns einfach anrufen und wir holen die [speziell entworfenen] Tabletts mit den gebrauchten Tellern und dem Besteck ab.“ Ihr Auto ist sauber.“

Als er darüber sprach, wie der Trend immer beliebter wird, sagte er: „Die Leute sehen ihn online und sie kommen aus Abu Dhabi und Ras Al Khaimah. Machen Sie ihre eigenen Videos und veröffentlichen Sie sie in den sozialen Medien.“

Auch für den 25-jährigen Ahmad Ali Mohammad Al Baloushi, einen emiratischen Besitzer von Nad Al Hamar Baker, einer Bäckerei in Dubai, bedeutete die Bereitstellung der Möglichkeit, im Auto zu speisen, die neuesten Lebensmitteltrends in den VAE zu kennen.

Er gründete die Bäckerei im Alter von 22 Jahren und als Angehöriger der Generation Z ist er immer auf der Suche nach den neuesten Food-Trends und neuen Ideen für die Präsentation seiner Speisen, insbesondere auf eine Art und Weise, die in den sozialen Medien funktioniert.

Nachdem er in seiner Bäckerei die Möglichkeit eingeführt hatte, im Auto zu essen, erfreute sie sich im Internet schnell großer Beliebtheit. Das Lokal hält sich an eine einfache Speisekarte mit verschiedenen Brotsorten, Manakish und Fatayer und lockt Gäste aus dem ganzen Land an, um zu bestellen.

Die Kunden warten meist draußen in ihren Autos und die Mitarbeiter überreichen ihnen ihre Bestellungen auf ästhetisch ansprechenden Holztabletts. Aufgrund der Art des Essens, das Al Baloushis Bäckerei serviert, sagte er, dass es am besten sei, es vor Ort zu essen.

„Wir wollten die Chai- und Manakish-Kultur auf die nächste Ebene bringen. Ich bin jemand, der immer gerne neue Dinge und Trends initiiert“, sagte er.

„Mir würde es einfach gefallen, wenn sie die Tabletts nicht mitnehmen würden“, fügte er hinzu.

Hanan Al Maazmi, PR-Beauftragte aus den Emiraten, isst regelmäßig solche Car-Dine-Ins, mit der Gulf News sprach, als sie mit ihrem Mann und ihren Kindern ein solches Abendessen in der Muweilah-Food-Straße in Schardscha genoss.

„Ich habe eines in der Nähe meines Arbeitsplatzes in Dubai, also gehe ich zum Mittagessen dorthin, und dieses steht neben meinem Haus in Schardscha. An Wochentagen, nach einer Acht-Stunden-Schicht bei der Arbeit, ist es die beste Möglichkeit, frisches Essen sozusagen zu genießen es wurde zu Hause gemacht“, sagte sie.

„Das Wetter kann heiß sein und draußen ist es voll und laut. Das hilft Ihnen, all das zu vermeiden. Sie müssen nicht einmal aus Ihrem Auto aussteigen. Ich muss mich nicht schick machen oder Make-up tragen und bekomme einfach und schnell einen Termin.“ „Wir [sie und ihre Familie] schließen die Zahlung ab, während wir mit dem Essen fertig sind oder unseren Nachtisch essen, bezahlen direkt am Kartenautomaten und gehen“, fügte sie hinzu.

Als sie darüber sprach, das Essen stattdessen mit nach Hause zu nehmen, sagte sie: „Es wird kalt und matschig. Es gibt keinen Vergleich. Das ist die einfachste und schnellste Möglichkeit für eine Mahlzeit oder sogar einen Snack.“

Für die in Sharjah ansässige indische Lehrerin Anjum Hasan ist es auch eine Familienangelegenheit, wenn sie in ein Autorestaurant geht.

„Normalerweise gehe ich in ein kleines Restaurant im Stadtteil Meena Bazaar in Dubai, wo ich brutzelnde, heiße Parathas direkt aus der Tawa (Gusseisenpfanne) mit Choley, Aloo Ki Sabzi, Lassi und Chai genieße, die auf einem Tablett serviert werden, das durch unser Autofenster reicht großzügig direkt vor uns ausgebreitet“, sagte sie.

„In unserer Familie sind wir alle Feinschmecker. Diese Art von Erlebnis gibt uns die Möglichkeit, alle zusammen zu sein und gleichzeitig Zeit alleine zu verbringen, und solche kleineren Restaurants sind schonend für den Geldbeutel, sodass wir das Royale ausprobieren können.“ jedes Wochenende etwas Gutes tun“, fügte sie hinzu.

Allerdings gibt es diejenigen, die es „einfach zu viel“ finden, eine ganze Mahlzeit im Auto zu essen. Der emiratische Student Saeed Al Shamsi ist ein Stammgast in diesen Cafeterias in den Vereinigten Arabischen Emiraten, aber normalerweise geht er entweder in diese Lokale zum Essen oder nimmt sein Essen mit nach Hause.

„Das Essen im Auto ist nichts für mich, weil es im Auto riecht und schmutzig wird. Es besteht die Gefahr, dass etwas verschüttet wird, und mein Auto ist mir zu teuer. Ich bin jemand, der es gerne sehr sauber hält“, sagt der sagte ein Bewohner von Al Ain.

„Vielleicht ist es in Ordnung, ein kleines, schnelles Sandwich zu essen, oder eine Pizza, aber nicht wie Reis und so. Es ist einfach zu chaotisch“, fügte er hinzu.

Dennoch wies Al Shamsi darauf hin, dass eine zwanglose Mahlzeit in diesen kleinen Restaurants und Cafeterias typisch für die Esskultur der VAE sei.

Der jordanische Student Ahmad Assaf ist in den Vereinigten Arabischen Emiraten aufgewachsen und „nimmt immer Essen aus Cafeterias mit“, sei es, um in seinem Auto zu essen oder das Essen zu Hause zu genießen.

Über die Möglichkeit, bequem im Auto zu essen, sagte der 20-Jährige: „Ich habe das Gefühl, dass es nur natürlich war, dass sich diese Kultur entwickelt hat, weil sie so bequem ist. Die Bewohner der VAE sind stark darauf angewiesen.“ Autos als Fortbewegungsmittel gepaart mit warmen Sommern machen das Bestellen von Essen ins Auto zu einer sehr bequemen und angenehmen Erfahrung. Als ich hier aufgewachsen bin, habe ich das oft mit meinen Freunden ausprobiert, besonders im Sommer.“

Ob es um die Einführung einzigartiger Lebensmittelkombinationen wie Eiscreme mit Cerealiengeschmack, Mocktails mit Trockeneis oder den Car-Dine-In-Service geht, die Restaurants in den Vereinigten Arabischen Emiraten führen immer neue Food-Trends ein und bieten Feinschmeckern immer etwas, auf das sie sich freuen können. Welcher neueste Food-Trend ist Ihnen aufgefallen? Teilen Sie es mit uns auf [email protected]